خطورة الأطعمة الصحية , منذ متى ونحن نسمع عن فوائد البيض و التونة والعسل والفول وغيرهم تحت شعار طعام صحي ومفيد وغني بالبروتين والعناصر ؟؟
صحيح هذه أطعمة صحية ومفيدة وغنية ولكن في الإكثار منها تنقلب من مفيدة إلى مضره وفي بعض الأحيان مميته وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق الضرر التي تحدثها هذه الأطعمة
أولاً – فول الصويا
 |
| حتى الأطعمة الصحية لها خطورتها فى حال الإكثار من تناولها |
من أكثر أنواع البذور التي تحتوي على نسب كبيرة من البروتين ولذلك يفضله النباتيين والرياضيين
كما أنه يساعد فى ضبط مستويات الكوليسترول وضغط الدم وبرغم كل تلك الفوائد إلا انه يمنع الجسم من أمتصاص الحديد بالتدريج وقد يسبب العقم على المدى الطويل ويؤدي إلى أنتشار بطانة الرحم لذا يجب التقليل من اكل الفول الصويا بشكل عام
ثانياً - شوكولاته النوتيلا
 |
| حتى الأطعمة الصحية لها خطورتها فى حال الإكثار من تناولها |
حفرت مكانتها في قلوب الكثير ولكن هذه المكانة قد تهتز بسبب تحذيرات منظمة الغذاء الأوربية من أن الشوكولاته تحتوي على زيت النخيل وهو من الزيوت المسببة لمرض السرطان
وبعد هذه التحذير اتخذت الشركة المصنعة موقف المدافع فإذا قامت باستراخ الزيت من الشوكولاته سيفقدها الكثير من حلاوة الطعم وإذا استبدلته بزيت أخر سيكون الأمر مكلف جدا وحتى هذه اللحظة يبقى الوضع على ماهو عليه ولا توجد أي أخبار عن استخراج الزيت أو أستبداله
أقرأ ايضا
طقطقة الظهر خطر على الحبل الشوكي
مصر المركز الاول عربيا فى استخدام الأنترنت و "فيس بوك"
الرضاعة الطبيعية وأهميتها للأم والطفل
ثالثاً - البيض النيء
 |
| حتى الأطعمة الصحية لها خطورتها فى حال الإكثار من تناولها |
كوب لبن ثم تكسر بيضة وتفرغها فيه وتقلب جيداً وتشرب , هكذا عرفنا عن طريق التلفاز من أين يأتي الرياضييون بالطاقة ولكن
البيض النيء يحتوي على بكتيريا السالمونيلا وهي بكتيريا تسبب إلتهاب الجهاز الهضمي والأمعاء وقد تسبب الوفاة أيضاً إذا إنتقلت للدم
رابعاً - العسل
 |
| حتى الأطعمة الصحية لها خطورتها فى حال الإكثار من تناولها |
لدية سمعة كبيرة خصوصاً في عالمنا العربي عن شفائه لجميع الأمراض ولكن مع غش التجار من الممكن أن يصبح مميتاً حتى في حال تناولك من ملعقة واحدة فقط لأنه في حال كان العسل غير مبستر فمحتمل جداً أن يحتوي على سم غرايوتاتوكسين وهو من السموم المسببة للدوار والضعف والقيء المستمر
خامساً - التونة
 |
| حتى الأطعمة الصحية لها خطورتها فى حال الإكثار من تناولها |
هناك دولاً وشعوب تعرف قيمة هذه الوجبة جيداً على رأسها دول الأتحاد الأوربي والولايات المتحدة الأمريكية فهي تحتوي أوميجا 3 التي تساعد على تقوية العظام والحماية من جلطات القلب والدماغ والزهايمر
لكن أيضاً التونة من أكثر أنواع الأسماك التي تحتوي على عنصر ميثيل الزئبق وهو من أقوى المواد السامة فهو يترسب بداخل الأنسجة فيسبب مشاكل سمعية وبصرية وأيضاً عقم
ينصح بعدم استهلاك أكثر من 3 إلى 5 علب أسبوعياً
تعليقات: 0
إرسال تعليق